Новости
29.07.2014
В конце апреля стало известно, что в российской столице появится около пяти сотен ...
28.07.2014
В середине апреля компании «CSAV» и «Hapaq-Lloyd» подписали договор, ...
09.06.2013

Перевозка продуктов и других скоропортящихся товаров

Перевозка продуктов и других скоропортящихся товаровКаждый человек практически ежедневно приобретает в магазине различные продукты. Пытаясь выбрать наиболее подходящие продукты в широком ассортименте разнообразных товаров, мы всегда стараемся выбрать что-нибудь как можно более свежее, причем основным ориентиром при этом служит обозначенная на упаковке дата изготовления. Скоропортящиеся продукты люди выбирают особенно тщательно, но при этом мало кому приходит в голову задуматься о том, как осуществляется процесс грузовых перевозок этих товаров, тем более что многие из них производятся не в городе, где они продаются, а в областях, расположенных в нескольких тысячах километров от точки продажи.

Понятно, что состояние многих продовольственных товаров, предлагаемых на прилавках магазинов, зависит во многом от качества осуществления их доставки. Профессиональные транспортные компании выполняют перевозки любых грузов, включая и скоропортящиеся товары. Для того, чтобы как можно более успешно реализовывать такие заказы, необходимо обладать обширным автомобильным парком, в котором должны иметься подходящие автомобили, а в штате должны работать квалифицированные сотрудники, включая профессиональных водителей, опытных грузчиков и грамотных логистов, просчитывающих мельчайшие детали осуществления доставки товара.

Для доставки грузов при определенной температуре предусмотрены специальные рефрижераторы. Транспортная компания также должна иметь всю необходимую документацию на право доставки подобных грузов и соответствие автомобиля установленным нормам санитарии. Продукты должны быть завернуты в чистую, прочную и надежную упаковку. Кроме того, для всех скоропортящихся продуктов действует своя классификация, предъявляющая определенные требования к их перевозке.

Одним из наиболее сложных видов перевозок является транспортировка мяса, которое может быть охлажденным, свежим или глубоко замороженным, причем каждый случай требует особых условий транспортировки. Высокие требования также предъявляются к перевозке яиц, которые остаются свежими при температуре воздуха в автомобиле не более 0°, причем коробки с яйцами должны стоять на древесной стружке.

Можно долго перечислять условия перевозки различных видов продуктов, важно лишь, что профессиональные компании способны справиться с заказом любой сложности, соблюдая все требования и условия.

Похожие статьи
Перевозка нефтепродуктов автомобильным транспортом
06.06.2013
Само понятие нефтепродуктов подразумевает особый подход при их транспортировке в отличие от перевозок таких безопасных и простых жидкостей, как вода или молоко. Это вызвано в первую очередь ...
Отправка груза по железной дороге
03.06.2013
Для человека, впервые отправляющего груз железнодорожным транспортом, знакомство с грузовым ведомством РЖД, скорее всего, окажется довольно неприятным. В отличие от других сфер, где уже давно ...
Отличия логистики от экспедирования
27.05.2013
Экспедирование представляет собой сопровождение груза в процессе следования, тогда как логистика включает в себя организацию перевозок, закупок, хранения, а также поиск в различных ситуациях ...